第53章 晒花椒(第1/2页)
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裴琰带来的无形威压彻底消散后，沈家小院仿佛被按下了加速键。
帮工们虽还在低声议论着“裴大人看重玉姐儿”、“官学之路”的八卦，手上活计却不敢怠慢。
叮叮当当的敲打声和吆喝声比之前更响了几分，仿佛要用这热火朝天的劲头，驱散残留的官威。
二爹孙河指挥着沈石和沈书，小心翼翼地将晾晒得差不多的花椒，再次摊开在几个更大的竹匾里，确保每一粒都能充分沐浴在春日暖阳下。他嘴里念念有词：
“晒！使劲儿晒！晒得透透的！一点水汽都不能留！这可是四十文一斤的金豆子！
坛子底下铺的石灰都检查过了？封口用的油布和泥封准备好了没？……玉姐儿，你再闻闻，这样成不成？”
沈宁玉正蹲在竹匾边，闻言随手捻起几粒花椒，指尖微搓，感受着那干燥硬脆的质感，凑近鼻尖，浓郁的辛麻香气直冲脑门，带着阳光晒过的暖意。
“嗯，差不多了，再晒小半天，下午就能装坛。”
她语气平淡，仿佛在评价一堆普通的柴火。
[密封是关键，坛子得用蜡封口沿，不然这香味跑得太快，药铺掌柜该压价了。]
院子里，赵大川带着沈林、沈海和几个帮工，正热火朝天地处理那半扇野猪肉。
肥厚的板油被仔细地片下来，准备熬成雪白的猪油，凝固后能存很久，是炒菜的宝贝。
精瘦的好肉被切成大块，一部分用粗盐细细揉搓，准备腌制成咸肉；另一部分则被沈林用麻绳穿好，挂在了临时搭起的架子上风干。
下水、猪头、蹄子也都被分门别类地清洗干净。
浓烈的血腥气和油脂气，与花椒的辛香交织在一起，形成一种奇异又充满生活气息的味道。
沈秀看着这忙碌又丰盛的景象，心头那点因裴琰造访而起的波澜，渐渐被一种踏实的满足感取代。
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