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分寸的人。”
“就是嘛。”令鸳连忙往自己脸上贴金。
在玉绥园又喝了会儿茶晏白薇这才回了玉京园。
等晏白薇抱着一沓册子回来时却意外发现令沛也在。
早上用过早膳她收拾过后见着令沛出了门便去了玉绥园，没想到不到晌午，他竟这般早就回来了。
她迎着前去打招呼，“三爷。”
令沛此时正在看书，见她进了屋子，道，“刚刚听人说你去母亲园子了。今日休沐，出外头去了一趟刑部，事情办完就回来了。”
晏白薇微微一愣，他这是在向交代行踪吗？往常的时候他最多是说上朝或者是说去军营，这是第一次说得这般仔细。
“嗯，母亲交代了些事情。”晏白薇轻声道。
令沛看向她手里的册子，“这是什么？”
晏白薇这才又道，“这是厨房的账册，母亲要说的便是这事，说让我学着打理庶务，便从厨房开始。”
令沛其实今天听说钟蓝叫她去玉绥园已经猜到了几分，所以事情办完就赶了回来。
令家的规矩，令家妇依着次序是要打理庶务的。如今令泽未婚配，自然是要落到她身上，只是没想到钟蓝会把厨房这般的大肥口给她。
他眯了眯眼睛，指了指自己身旁的地方，“你坐。”
晏白薇看了一旁的凳子似是早准备好似的，有些不明所以地坐下来。
令沛将手上的书册放到一边，“母亲既然要你打理庶务，有些事情我觉得还是有必要同你说说。”
“之前的时候你只打理小厨房也没不算繁杂，可大厨房不一样。大厨房负责三房所有人的一日三餐，其中还有餐点、汤水甚至药汤，逢年过节，或是祝寿操办又是另一回事儿。这中间涉及采买、张罗和人员分配等诸多事务。你初来乍到，厨房这样的肥口人人都想捞点好处，上到各房的主子们，下到大小管事，甚至最末端的粗使仆从，你身处其中可懂如何处理？”
晏白薇其实一早也想过个中情况，可没想过会如此复杂，她只想到了如何打理好一日三餐，可从没想过令沛后面说的这些。
厨房每日都有支出，人人都想捞点油水，这分寸拿捏不当得罪了人不说，只怕下面的人不会尽心办事。
她望向令沛，“那三爷的意思是？”
令沛指了指她手里的账册，“厨房的账不在账本身，而在人心，你要明白他们想要的是什么。你握住了人心这往后行事才能顺风顺水。”
晏白薇似懂非懂，所以是说要明白如何握住人心，将底下的人真正为我所用？
她朝着令沛点点头，“多谢三爷提点，我试试看吧。”
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