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第50章 棒棒糖

就这样转悠了一下,一个上午的时间就过去了。

一家三口,又在家里,一边忙活,一边聊天。

院子里面,时不时的传来小草嘻嘻哈哈的笑声。

开心的气氛,时间很快就来到了下午两三点。

林凡来到厨房,又看了一下,沉淀的糖水。

又沉淀了,一大个上午,算了算时间,已经差不多,沉淀了一天一夜了。

果然,里面的糖水,变得非常清澈见底了。

所有的黄泥,都已经沉淀在最底下,结成一层了,上面的糖水,清澈无比。

林凡看到这种情况,叫来娘子,跟娘子说;“现在可以煮糖水了。”

宋小雪会意,马上开始帮忙生火,准备煮糖水。

林凡把铁锅洗干净,放在土灶上。

端起那桶糖水,慢慢的把糖水倒进铁锅里。

倒糖水的过程,非常小心,要慢慢的倒。

因为,倒快了,最底下那一层黄泥就会浑浊,跟清水混合在一起。

如果是把黄泥水,倒进去的话,这样,就等于是有杂质了。

所以,要非常小心,非常慢。

但是,一桶糖水,再慢,也用不了太长的时间,很快,就差不多见底了。

倒的差不多的时候,底下那一层黄泥水,就不要了。

另外那一盆糖水,也是一样的操作。

很快,就把糖水全部倒进大锅里。

宋小雪烧起的小火苗,也慢慢的变成了熊熊的大火。

经过两小夫妻,一起搭配合作。

大火很快就把糖水煮开了,林凡拿着一个铲子,时不时的在那里搅拌糖水。

把水烧开之后,火就不用太大了。

宋小雪有着多年的烧火经验,现在担任伙夫,把火苗也调的非常合适。

时间一分一秒的过去,锅里的水,也慢慢的蒸发。

但是,这么大一锅糖水,要把里面的水分,全部蒸发,也是比较费时的。

小草无聊的时候,也时不时的过来帮忙捣乱。

有了小草,时不时的加入捣乱,时间好像过的更加快了。

几个人,都在忙活着自己手上的事情。

两三个小时后,锅里的水,已经蒸发的差不多了。

宋小雪听着林凡的提议,逐渐把火越烧越小。

宋小雪烧火的技术,堪称一流,大小,随便调节。

当林凡发出,最后一个退火命令的时候。

宋小雪直接把灶里面的柴,全部退出来。

但是,里面的碳,还在燃烧。

林凡拿着铲子,不停的继续在那里搅拌。

又过了十几分钟,灶里面的余温,也已经慢慢的降下来。

锅里的糖水,蒸发的水分,也基本上差不多了。

宋小雪和小草,闻到这浓浓的甜味,口水不停的流出来,总是不经意的吞了吞口水。

林凡继续在那里搅拌糖油。

这个时候,是最关键的,因为,一不搅拌,它就很容易煮焦。

又过了一会,水分蒸发的,刚刚合适。

宋小雪拿来早已洗干净,擦干水的盆子。

林凡一边搅拌,一边把糖油装进盆子里面。

很快,大锅里面的糖,就全部装到了盆子里面。

装进盆子里面,竟然有小半盆的糖油。

很快,就把全部的糖油,倒进盆子里面。

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